天冷最爱的懒人早餐!10分钟上桌,滋补暖胃又解馋,一卷一煎就搞定!

2021-01-13 16:20:59   
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俗话说“冬天进补,开春打虎”,在寒冷的季节用食物滋补身体,不仅驱寒暖身,还能够给身体打好强健的底子。



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By 豆果美食达人 四毛家的小窝



说到进补,很多人会想到高热量的肉类,比如五花肉,又或是红烧排骨。但其实,真正能够滋补身体的食物不一定有着很高的热量。


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By 豆果美食达人 陌上花开twc


鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷都有着一定的食疗作用。中医更是认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃的功效。


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By 豆果美食达人 拾味爸爸


馅饼,也叫馅盒子。用饼皮包着馅料,馅料可以是各类型的食材,例如鸡蛋、肉类、蔬菜、海鲜等等,味道大多以北方的咸香鲜口味为主。在寒冷的清晨来上一口,绝对可以唤醒一天的幸福!


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By 豆果美食达人 拾味爸爸


今天,小果儿就来教大家制作这道早餐必备鸡肉饼! 金黄酥脆的表皮配上鲜嫩的馅料,看着就想一口咬下去~




· 黑胡椒鸡肉小馅饼 ·


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By 豆果美食达人 陌上花开twc


- 食材清单 -

                  

面粉 300克    温水 150克

芝麻油 10克    鸡胸肉 2块

料酒 1勺    生抽 1勺

老抽 1勺    蚝油 1勺

鲜鸡汁 1勺    黑胡椒 1勺


- 做法 -


1.加入温水和面,揉成面团,醒发十分钟后擀成饺子皮。如果有现成的饺子皮可以直接用饺子皮。
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2. 鸡胸肉加入一勺料酒。

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3.继续加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。

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4. 加入一勺胡椒粉,一勺太太乐芝麻油,一点鲜鸡汁充分搅拌上劲。

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5. 包入馅料,收口朝下叠起来。

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6. 放入平底锅小火慢慢煎,煎到两面金黄,可以加入一勺水稍微焖一下。

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7. 一口一个好吃到停不下来。

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(来源:美食杰)


责任编辑:张漾

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